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压面机注意事项
以往面食加工行业出现率最高的是大中型非全自动压面机"咬手"事故，全国各地几乎每天都有几起压面机"咬"伤事故，被"咬"伤的生产工作人员轻则骨折，重则手臂残废，给社会和家庭带来了极其不良的影响。相比之下，家用小型压面机因其合理紧凑的设计，市场上还未有"咬手"的相关报道。
使用压面机时，需要注意以下几点：
1. 安全操作：在使用压面机时，需要确保自身安全。操作时需要戴手套和安全眼镜，以避免意外伤害。
2. 清洁卫生：在使用压面机之前，需要先清洁表面和内部的残留物，以确保食品的卫生安全。
3. 调整压力和速度：不同的面团需要不同的压力和速度，需要根据实际情况进行调整，以获得最佳效果。
4. 维护保养：定期对压面机进行维护保养，以确保其正常运转，并延长其使用寿命。
5. 注意电源：在使用电动压面机时，需要确保电源稳定，并避免在潮湿的环境中使用。
6. 注意故障：如果发现压面机出现故障或异常情况，需要立即停止使用，并联系专业技术人员进行维修。
